《香草美人》以抗战时期的上海为背景，围绕着情报的传递和猎取，中日两国五方展开了残酷又精彩的国际大混战。有别于以往谍战剧，该剧以独特的视角，演绎出一位旧上海奇女子的史诗传奇。 《香草美人》中上演着生死时速的较量，设下精妙绝伦的偷天陷阱，成就捕风捉影的惊世传奇。多方势力斗智斗力，跟踪、窃听、拍照、刺杀、爆破、策反，充满了狡诈的微笑、鲜花覆盖的陷阱、美酒调制的毒药、智慧的光芒还有阴谋的冷箭，叫观众领略到隐蔽战线里出神入化的暗算，感受到刀光剑影后扑朔迷离的玄机，看到一部货真价实的传奇盛宴。
高大挺拔的李国生（张嘉译 饰）是一名优秀的空军机械师，拥有如此令人欣羡身份的他却独独爱上了许婷（左小青 饰）。许婷的父母因被怀疑为特务而下放五七干校，国生不顾他人眼光坚决要和许婷结为夫妇，为此不惜从空军转业。无奈迫于社会和家庭的压力，两个有情之人生离死别。委屈在人生的谷底，国生迎来了生命中第二个女人马添（朱锐 饰）。在社会现实和命运的安排下，两人结为夫妇。婚后生活波澜不惊，也许一切步入正轨，直到某天本应死去的许婷再度出现。平静的水面再起波澜。 每个时代都有这样那样令人唏嘘的故事，李国生的人生并非唯一……
解放初期，参加了解放全中国战斗的马耀武回到家乡，在受命清剿大别山地区残匪的遭遇战中，战死沙场。绝望的秦春雪嫁给了救下她的马耀武的战友胡杨林。婚礼当日，马耀武突然复活归来。后来，三人在大别山地区严峻惨烈的剿匪烽火线上，历经磨难和生死考验以及情感煎熬，终于解除误会。马耀武与战友胡杨林从情敌到生死兄弟，带领解放军剿匪骑兵营和大别山地区人民群众并肩战斗，与沙麻子为首的白狼岭恶匪生死搏杀，演绎了一场场热血沸腾的剿匪传奇……整部剧富于浪漫的革命传奇色彩和独特的地域色彩，既符合时代精神要求的革命英雄主义基调，又表现出浓郁的地方风土人情和鲜明的爱恨情仇。
即将迈入而立之年的富家子弟邹家龙，仗着父亲邹远衡是远近闻名的大房地产商，成日里不思进取，过着“今朝有酒今朝醉”的奢靡生活。忽然某天，一场小小的“车祸”改变了邹家龙的人生。一个叫舒艺的女人撞上了邹家龙的车。车祸后，惜命的邹家龙去医院做了全面的检查，不想被告知“时日不多”，于是他列出了一份”许愿清单“。机缘巧合之下，单亲妈妈舒艺租下了一处门面，用来经营美发生意，而这家店铺恰好就是邹远衡本打算给邹家龙开摄影工作室用的店面。“车祸事件”加上“抢店铺事件”让邹家龙和舒艺展开了旷日持久的争斗。在这过程之中，两人共同经历了来自亲情、友情、爱情的考验，心渐渐向彼此敞开，那张“许愿清单”上的愿望也在一个个被实现着。
自打出生起，郑丰喜（翁家明 饰）的命运就注定充满了坎坷，因为他的两条小腿患有先天性的残疾，终生无法治愈。幸运的是，郑丰喜有一个善良的爷爷，这才免于被抛弃的悲惨命运，他成为了耍猴卖艺的赵伯伯（牛犇 饰）的徒弟，跟着他浪迹天涯。 赵伯伯不幸去世后，郑丰喜回到了家乡，开始了“与鸭为伍”的放鸭生活，暴风雨来袭，当郑丰喜侥幸从这场巨大的灾难中幸存下来之后，他终于回归了久违的家庭。之后，郑丰喜如愿进入学校读书，并用自己的顽强和不屈感动了无数人，其中就包括女大学生吴继钊（于佳卉 饰），这个纯洁善良的女生让命途多舛的郑丰喜第一次品尝到了爱情的滋味。
华梅（刘敏 饰）、胜男（梁爱琪 饰）、红杏（李琳 饰）与田琬（王艳 饰）是自小一起长大的闺蜜，她们经历迥异，性格不同，如今都迈入了少妇的行列。一天，四姐妹咖啡屋小聚，意外发现华梅的丈夫高建瓴（景岗山 饰）与富婆春光（杨青 饰）厮混，华梅绝望了，坚决与其离了婚。红杏的丈夫整日忙于工作，对她漠不关心，而胜男与婆婆的关系形同水火，又因房屋问题不得不住在一起，家中就象一个沾火就着的火药桶。田琬再婚进入新的家庭，继女余晨（李若思 饰）对这个新妈并不感冒，田琬小心亦亦地维系着与余晨的关系。虽然家家有本难念的经，但四姐妹追求向往美好幸福生活的愿望是相同的……
艾美丽（姜瑞佳 饰）怀揣着成为空姐的梦想，报考了某航空公司乘务员的选拔赛。哪知道在节骨眼上，却犯了肚子疼的毛病，因此错失良机。葛爷爷（刘文治 饰）是老一辈航空人，他一直在苦苦寻找已经牺牲的老战友的后人，却想不到，站在眼前的这个傻乎乎的姑娘艾美丽正是他毕生寻找的那个女孩。 虽然在比赛中失败了，但艾美丽并没有放弃梦想，而是决定从底层做起，成为了一名清洁工。在康惠（许多 饰）等机组人员的帮助下，艾美丽从初出茅庐到处惹是生非的航空菜鸟，终于成长为一名称职的乘务人员。
林晓梅（温阳 饰）是一位精明强干的全职太太，靠一人之力将家里大大小小的事务打点的得体妥帖。然而，林晓梅那强势的个性却着实令丈夫和孩子感到头痛，随着时间的推移，丈夫积攒已久的怨气终于爆发，向林晓梅提出了离婚，不知道自己究竟错在哪里的林晓梅彻底懵了。 林晓兰（杨明娜 饰）是林晓梅的妹妹，和姐姐的独断专行不同，林晓兰天性温顺软弱，她不仅出钱供男友郭涛（谢祖武 饰）出国深造，还利用职务之便在公司里替学成归来的郭涛谋得了一份好差事，哪知道渐渐地，郭涛和董事长宋立国（佟凡 饰）的妹妹宋立欣（马雅舒 饰）走得越来越近，宋立欣似乎亦对一表人才前途无量的郭涛芳心暗许。
在一次打击制毒贩毒的行动中，某市刑警副队长洪剑阳（赵小锐 饰）击毙毒枭张宝亮，却由此为自己的命运埋下祸根。张宝亮的对手熊哥趁机扩大地盘，而张的弟弟张宝民则对洪剑阳恨之入骨。因伤未能参加行动的京刑警队长肖强（陈刚 饰）从线人处得知毒品交易的线索，谁知好哥们洪剑阳竟一步步走入张宝民设下的陷阱。洪接连遭到暗算，之后更成为枪杀张宝民左膀右臂的贩毒头目老胖的凶手。这位曾经的打黑英雄虎落平阳，被隔离审查。而出院后的肖强自然觉出期间的蹊跷，为了帮好友洗脱罪名，他必须想方设法周旋在各种黑势力中间，尽快还洪剑阳以清白……
该剧取材于现代少儿在老师、家长、左邻右舍、亲朋好友不同的教育方式碰撞中的有趣故事。
在一个大雨瓢泼的日子里，性格直爽的货车司机刘志广（姜武 饰）不慎发生车祸，撞死了行人吴宝琪。公司原本有意帮他推脱责任，不过刘志广敢作敢当，绝不干昧着良心的事情。他承认自己疲劳驾驶造成了事故，为此不惜四处举债赔偿死者家属，结果导致自家的生活陷入了窘境。与之相对，死者妻子张丽茹（颜丙燕 饰）认为丈夫是因自杀而死，所以不想让刘家为了此事家破人亡。人心不古的当代社会，金钱利益让很多人丧失了灵魂。而偏偏却又那么一对执拗的男女，为了看似笨拙呆傻的人性道义，甘愿背负沉重的负担。 正所谓天道酬勤，付出总有回报，刘志广和张丽茹以自己的言行印证着这句老话……
一场意外中，百货科长金英洙（金仁权 饰）坠楼死亡，与此同时，黑道大叔韩基倬（金秀路 饰）亦命丧黄泉。两个身份和个性都截然不同，生前八竿子都打不到一起的男人，死后在阴间相遇了，两人因为都有无论如何也割舍不下的牵挂，因此谈得格外投机，之后竟然自作主张，从开往天国的列车上纵身而下。 就这样，金英洙和韩基倬回到了人间，以了却两人的心愿，只是，留给他们的时间，只有短短两个月。金英洙投胎成为了英俊多金的社长李海俊（郑智薰 饰），而韩基倬更是夸张，竟然变身成为了身材火辣的性感美女洪兰（吴妍书 饰）。等待着他们的，会是怎样妙趣横生的故事呢？
